
نجف دریابندری، در کتاب مستطاب آشپزی، یکی از سوپهای محبوب در میان سرخپوستان جنوبی را معرفی کرده. سوپ کدو حلوایی و ذرت که این سرخپوستان آن را با سیر فراوان و دانههای ذرت طبخ میکنند، طعمی متفاوت با سوپهای معمول ما ایرانیها دارد. اما اگر طرفدار ترکیب سیر و زنجبیل باشید، از خوردن این غذای متفاوت هم لذت خواهید برد.